Araxi Grill & Gourmet

Ayer en la noche tuve la oportunidad de visitar un sitio relativamente nuevo en la ciudad de Caracas, llamado Araxi Grill & Gourmet, en el CC.Galerías Sebucan en la parte alta de Los Dos Caminos. Les comento que me gustó mucho tanto su comida así como de su atención, que a continuación se los diré en una pequeña reseña:

 Llegué al sitio alrededor de las 19 horas, es un sitio donde uno se puede sentar hablar sin musca estridente ni lleno de televisores en la pared. Un local bastante moderno y limpio. Básicamente el concepto esta muy bien llevado por parte de ellos, la atención de sus empleados es muy buena y muy atentos sin llegar a ser melosa o fastidiosa. En lo que al menú se refiere tienen una carta bastante buena y muy variada que va desde la hamburguesa clásica, hasta las hamburguesas de salmón y vegetariana, aunque por el lado de la opciones vegetarianas, colocaría un segundo sabor en el menú ya que es bueno pensar que los vegetarianos no siempre comen lo mismo.
Por cuestiones de apetito solo ordené la hamburguesa de la casa y de acompañante opté por unas papas fritas. La carne estuvo muy bien sazonada y del tamaño perfecto (300g), acompañada por champiñones, queso suizo, lechuga, cebollas moradas y con unas excelentes cebollas caramelizadas que le dan un toque dulce a la hamburguesa. El único detalle que tiene la hamburguesa es el pan ya que cuando colocan la carne, a los 5 minutos los jugos de la misma tienden a mojar el pan y ponerlo un poco desagradable para el gusto, por otro lado las papas fritas son muy crujientes, bien cocinadas sin quejas de mi parte. En lo que postre se refiere, no lo consumí por cuestiones de apetito como les comenté anteriormente así que se los debo.

 Araxi Grill & Gourmet tiene muy buen concepto de atención y menú, es muy bien llevado y es un sitio para repetir muchas veces, se los recomiendo sin ningún problema. Ellos están por abrir sus puertas en el nivel diversión del C.C. Sambil en Caracas al lado de Miga's Café. 

 Solo espero que no les de esa enfermedad que les da a muchos negocios por estas tierras, que cuando comienzan a crecer dejan de un lado el buen servicio y la calidad de los productos. Lamentablemente su página web aun esta en construcción, pero pueden contactar con ellos por su Twitter: @araxigrill donde seguro los podrán atender. Ojalá tengan la oportunidad de pasar por el C.C.Galerías Sebucán y puedan disfrutar de una de sus hamburguesas y me dicen si fue de su agrado.